(Noticias AGRECOLAndes 12/05/2023).- Diariamente ingerimos la cantidad de alimento suficiente para poder sobrevivir. Pero, muy pocas veces nos preguntamos qué deberíamos consumir para poder vivir sin tener que preocuparnos por problemas de salud, enfermedades u otros malestares que podrían ser provocados por una alimentación de mala calidad (chatarra). Bajo este pensamiento, la FUNDACIÓN AGRECOL Andes está apoyando en la construcción de normativas municipales para que la buena alimentación sea el principio del vivir bien.
Como impulso a esta iniciativa, se ha programado llevar adelante la “Feria municipal de la comida saludable, nutricional, tradicional y productos derivados”, evento a desarrollarse este 28 de mayo en el municipio de Aiquile, a partir de Hrs. 08:30 am. Dentro de ésta, expondrán los representantes, entre productores y gastronómicos, el sabor y la salud que Aiquile tiene para ofrecer. “Es clave e importante que el gobierno municipal invierta recursos económicos en la prevención y el cuidado de la salud. Queremos fomentar una alimentación complementaria que sea saludable”, afirmó Abdias Valencia, Vicepresidente del Concejo Municipal de Aiquile, durante el lanzamiento de la feria, el día de hoy viernes, 12 de mayo en el Hall de la Casa de la Cultura, de la Gobernación Departamental de Cochabamba.
La feria es solo uno de los primeros pasos hacia una alimentación saludable. A la vez, se prevé la construcción de un mejor futuro para los pobladores del municipio.
