(Noticias AGRECOL Andes, Alberto Cárdenas 13/11/2023).- El día sábado 11 de noviembre, 13 familias, un total de 42 personas, 31 adultos y 12 niños, consumidores del grupo de WhatsApp de BOLSALUDABLE, participaron del 8vo día de campo, organizado por la FUNDACIÓN AGRECOL Andes, con el apoyo de Islas de Paz y Pan para el Mundo.
Primeramente, se visitó la comunidad de Tirani, a la familia Guzman en su unidad productiva familiar denominada “La Mansión”. En este lugar se pudo apreciar la producción ecologica diversa, a campo abierto y bajo invernadero, de hortalizas, frutas y la crianza de vacas y animales menores (conejos, gansos, etc).
Posteriormente, se trasladaron a la comunidad de Pacolla para visitar la unidad productiva familiar Rumi Wasi (Casa de Piedra) de la familia Crespín, donde se observó un sistema agroforestal, la producción de frambuesas y, muy pronto, arándanos. En esta unidad productiva familiar, las y los niños sembraron papa y se los vio muy entusiasmados con el compromiso de volver para la cosecha, pero también para profundizar el conocimiento de la producción ecológica.
En esta visita participaron miembros del Colectivo de Consumidores de BOLSALUDABLE, quienes conversaron con las y los asistentes sobre la alimentación saludable. María Isabel Caero habló sobre la importancia de consumir alimentos sanos y saludables, de preferencia ecológicos. De la misma forma, Roxana Castellón explicó la Ley General N° 453 de los derechos de las usuarias y los usuarios y de las consumidoras y los consumidores, y la importancia de conocer y aplicarla. Finalmente, Fátima Cueto compartió las alegrías y dificultades que tiene como productora y transformadora.
Para concluir la jornada, se visitó la Feria Sabatina de la BOLSALUDABLE, donde las y los productores y transformadores esperaron con una rica mesa de degustación y les explicaron las bondades de sus productos.
“Gracias por el paseo maravilloso que realizamos, gracias a los productores y felicitarlos por su trabajo sacrificado que realizan para proveernos de productos saludables, sanos y muy ricos . Diosito los bendiga a todos, gracias nuevamente”. Mercedes Alcocer
“Nuevamente fue un paseo maravilloso, bien organizado, informativo, divertido y rico que disfrutamos muchísimo ¡Muchas gracias por la organización y la oportunidad”. Martine Greisner.
“Gracias a Dios por el hermoso regalo del día de hoy. Un agradecimiento muy especial a todas las personas por el trabajo incansable de labrar la tierra con amor y sacrificio para alimentarnos sanamente y muchas gracias a todo el equipo de personas de BOLSALUDABLE , que hacen posible estas actividades”. Nancy Mendoza