Noticias AGRECOL Andes (02/04/2026) Cochabamba – Este 1 de abril, en la Plaza Sucre, el público cochabambino pudo acceder a una amplia variedad de alimentos agroecológicos, gastronomía, plantas, bioinsumos, productos apícolas y medicinales, y más, en el marco de la IV versión de la Feria Elemental.
La actividad fue impulsada por productores agroecológicos e instituciones que promueven la agroecología, entre ellas la FUNDACIÓN AGRECOL Andes, con el objetivo de fomentar una alimentación saludable y libre de agrotóxicos.
Tito Villarroel, Coordinador del Programa Cono Sur de la FUNDACIÓN AGRECOL Andes, indicó que esta feria “es una feria promocional y de comercialización que tiene la característica de ofrecer al consumidor alimentos saludables, sanos, ecológicamente producidos”. Asimismo, destacó el carácter directo de este espacio, señalando que “Aquí no vamos a ver comerciantes, sino son productores que a la vez de estar comercializando o ofreciendo un producto están dando información sobre cómo ha sido producido y las bondades, digamos, en la nutrición y en la alimentación”.
La Feria Elemental contó con la participación de productores del Cono Sur de Cochabamba, provenientes de municipios como Aiquile, Pojo y Totora. Villarroel resaltó su presencia e indicó que “ellos también han venido a ofrecer su producto, producto procesado, reitero, pero siempre en el marco de la nutrición y la salud”. Además, invitó a las y los consumidores a ejercer un consumo crítico, valorando la producción ecológica libre de agroquímicos que cuida la salud de la población.
Por su parte, Mirtha Vallejos, con su emprendimiento Ecovalle, llegó desde Totora con una variedad de harinas elaboradas a partir de cereales ecológicos. Señaló que estas ferias fortalecen el trabajo de los productores.“Muy agradecida con esta feria y también de qué modos presentar mi producto, mi emprendimiento”, compartió.
Hilaria Rojas, de la Asociación Ecokausay de Aiquile, quien participa por segunda vez en esta feria, ofreció productos frescos como manzanas, paltas, granadas, miel y frutos secos. Destacó que estos espacios generan confianza en la población, señalando que “esa es la ventaja que venimos aquí a las ferias. Y que venga la gente ¿no? con confianza”.
La Feria Elemental fue un espacio de intercambio directo entre productores y consumidores, orientado tanto a la oferta de productos ecológicos como a informar y sensibilizar sobre la importancia de consumir alimentos libres de agrotóxicos, cuidando la salud de quienes producen y consumen, y promoviendo la responsabilidad con el medio ambiente.
