Noticias AGRECOL Andes (25/4/2025) Arranca la FEXCO 2025 y, junto a ella, la Ecoferia Nacional en su 22ª versión, que se desarrolla en el ya reconocido Pabellón Ecológico. Este espacio reúne a productores y transformadores ecológicos que presentan productos con el Sello SPG (Sistema Participativo de Garantía), respaldado por la Ley 3525, ofreciendo una amplia variedad de alimentos frescos y transformados. Además, los visitantes pueden encontrar cosmética natural, productos reciclados, artesanías, repostería y gastronomía local.
Uno de los aspectos más valorados por el público es la posibilidad de conversar directamente con los productores y transformadores, siguiendo el principio de los Circuitos Cortos de Comercialización (CCC). En este espacio, se puede adquirir una diversidad de productos como miel, mermeladas, especias, cafés, infusiones, néctares de frutas, frutas deshidratadas, abonos orgánicos, panadería, repostería y más, todos elaborados bajo prácticas agroecológicas.
La participación de estos emprendimientos promueve el consumo responsable y refuerza la importancia de apoyar las economías locales y la Economía Social y Solidaria (ESS). Con esta presencia, se invita al público a visitar el Pabellón Ecológico y apostar por la producción ecológica como una alternativa real para una alimentación sana y un futuro más justo.
