
| Año
3 - Nº 11– Octubre 2003 - Fundación AGRECOL Andes |
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| Pasos
Kanqui No. 2134 |
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| "El Mono Productor De soja somos" Por: Esteban Magnani. Hay científicos argentinos que están a punto de dar un gran salto para la humanidad: lograr que el calcio que está en la soja pueda ser metabolizado. Gracias a esta innovación tecnológica, la soja lograría las maravillosas propiedades de...¡LA LECHE! Sí, de esa que sale de la vaca cuando uno la ordeña. Este tipo de paradojas es la que se plantea en un país que supo alimentarse bien hasta en sus mayores crisis y ahora es prácticamente un monoproductor de soja. Un mono productor.
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